Purê de Forno

                Boa tarde! Hoje cheguei mais cedo da faculdade inspirada depois de uma aula de Tecnologia dos Alimentos que foi maravilhosa. Resolvi mudar um pouco do cardápio do almoço de hoje: Arroz de cenoura, filé de peixe ao molho branco, salada e a receita que resolvi fazer e trago para vocês hoje! Lembrando essa é a primeira receita do blog AlessNutri. Espero que façam e aprovem essa deliciosa receita, Beijos e até amanhã...

Purê de Forno

4 Batatas grandes cozidas

4 Claras em neve

4 Gemas

100ml de Creme de Leite Light

1 xícara de queijo de coalho ralado

Sal e pimenta a gosto

Óleo e farinha de trigo para untar o pirex

        Depois de cozinhar as batatas use o espremedor ou amasse com um garfo. Depois de amassar as batatas coloque junto a elas as gemas, creme de leite, queijo, sal e pimenta a gosto, misturem-as bem e por último coloque as claras em neve delicadamente, em seguida coloque a mistura no pirex untado, coloque no forno e espere dourar. Agora é só degustar essa deliciosa receita!